读客
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菜根与劳作
我还记得毕业不久那会儿，蔡志忠的漫画开始流行。我当时差不多把他刚出的书能买的都买回来了，我现在还有印象的当属《庄子说》与《菜根谭》。
人生轨迹走到现在这一步，我已经能在自己的小菜园里天天与菜根近距离打交道了。
比起从前读过的几本老庄经典，我也会暗问自己到底记住了里面的几句原话。不过，如今实打实地玩味着菜根的用处，让我觉得更有趣味。
菜根这种蔬菜，如果和菜叶煮在一起，没有几个人会喜欢弃嫩叶而专嚼菜根的，所以我改变了食用菜根的方法。我处理菜根的方法主要有两种：可食蔬菜的菜根我把它们洗好了，利用夏日最旺的阳光把它们晒干了，到秋冬季喝茶时再拿出来当茶泡嚼；不可食瓜蔬的大根我也把它们收集到一起，晒干之后打碎，在地冻之前把它们混入平日收集的厨余一起，埋到蔬菜地里，作为明年的地基肥。
我的想法很简单，能嚼的尽量去嚼，嚼不了的也尽量不制造有机垃圾。我要把它们利用起来，返回到土壤里面去。植物有办法从土壤里获取它们需要的养分，那我就应该负责把植物不再需要的都归还给土壤，使土壤也能保持着它的活力。只有这样，我的种植才没有只顾索取，也才能自生自养，良好地循环下去。
2019.07.30
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